寒雪迎冬至，春饺暖人心——安徽名人馆《徽国学·节气》之“冬至”篇活动
发布日期：2017-12-29
2017年12月24日，安徽名人馆举办《徽国学·节气》之“冬至”篇活动。
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冬至，历来都是我国百姓生活中一个非常重要的传统节日。它是一个古老的节日，已有2000多年的历史，至今仍有许多地方都保持着过冬至节的习俗。古代的人们一直认为，冬至节气是计算我国24节气的起点。因为冬至一到，新年就在眼前了。所以，古人看待冬至节的重要程度，并不亚于新年。在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法。意思是说，冬至的礼俗和过新年是相差无几的。
本次“冬至”活动围绕“饺子”展开。
社教部王老师结合精美的PPT，为在场游客进行了生动的“冬至”节气科普。
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随后，社教部苏老师带领大家制作手工水饺制品。很快，五颜六色的“水饺”都做完啦!
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冬至又称“冬节”“交冬”“贺冬”“亚岁”“一阳节”和“消寒节”等等。从这些名称里，我们可以了解到古人对冬至的认识特点，是将冬至与新年等量齐观的。早在周朝，便有冬至“天子率三公九卿迎岁”的记载。汉代以后，冬至节成为民间一个重要的节日。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式，称为“贺冬”，例行放假。明清时代，冬至节有“肥冬瘦年”之说。在《帝京景物略》中有“百官贺冬毕，吉服三日，具红笺互拜，朱衣交于衢，一如元旦”的记载。由此可见，古人对冬至节的重视程度与元旦相差无几。
北方地区有吃饺子的习俗，每到冬至这天，家家户户不论贫富，饺子是不可或缺的食品。而南方的传统习俗是煮食汤圆、吃米团和长线面，吃汤圆大多是取团圆之意。另外，各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。